2018年02月23日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況


函館
本ます

佐渡
寒ブリ

北海道
生ウニ

寒めじな

大間本マグロ

自家製
さつま揚げ
豆腐

マコモ茸
石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:24| 東京 🌁| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月14日

仕入れ状況

おはようございます

今日の仕入れ状況

函館
本ます

長崎
カツオ

五島
寒メジナ

宮城
もうかの星

青森
ヤリイカ

北海道
白魚
生ウニ

石垣牛ハンバーグ

自家製さつま揚げ
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:24| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月06日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

宮城
マコカレイ

北海道
生ウニ

佐渡
寒ブリ

大間本マグロ

兵庫室津カキ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:33| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月02日

貸し切り営業

おはようございます

デカイ鼻です

今日は、貸し切り営業になっております

来店を考えてくれてたお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが

何卒、ご理解の程
よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:35| 東京 🌁| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月25日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

宮城
もうかサメの心臓
もうかの星
サヨリ

長崎
ウチワ海老

大間本マグロ


千葉銚子
イワシ

石垣牛ハンバーグ
自家製豆腐
自家製さつま揚げ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:48| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月16日

今日の仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況
北海道生ウニ
白子
水タコ

鹿児島
初物 空豆

淡路島
ほうぼう

活けしめヤリイカ

兵庫室津
カキ

自家製豆腐
さつま揚げ

山形
初物 タラノメ

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:40| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月12日

貸し切り営業

おはようございます

デカイ鼻です

本日は、貸し切り営業となっております

来店を考えてくれてたお客様には、大変申し訳ありませんが、何卒
ご理解の程、よろしくお願いいたします


今日の貸し切り営業の
メニューを少し紹介させていただきます

お通し
大間本マグロ脳天炙り
大間本マグロほほにく竜田揚げ

季節のお造り盛りあわせ

マコモ茸

目光焼き

白子天ぷら

山形牛串

ズワイカニ天ぷら

後は、お楽しみ


それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:19| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月10日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

大間
本マグロ

北海道
生ウニ

岩手
久慈タコ

鹿児島
天然カンパチ「特大サイズ」

兵庫淡路
ほうぼう

自家製
さつま揚げ「芝エビ入り」
自家製豆腐

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も、よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:43| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

今日から

おはようございます

デカイ鼻です

今日から、築地市場が初競りです

そして、今日から
あべにうも、今日から
今年の初営業です


皆様

今年もよろしくお願いいたします

そろそろ
皆様も気にしなくなったかも知れませんが

本マグロの競り一番は
すしざんまいの社長が
落札しました

キロ単価16万円です
すげ〜!!

一本3300万円位だったと思います

それでは、今日も、よろしくお願いいたします

頑張っていきましょう
posted by とぐち at 11:41| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月28日

今年最後


おはようございます

デカイ鼻です

さ〜顔1(うれしいカオ)今年最後の営業です
頑張りまっせ〜顔1(うれしいカオ)

皆様!!

今年一年大変お世話になり、ありがとうございました


来年も、お世話になります!!

来年は、1月5日「金曜日」
築地市場の初競りから
営業します

よろしくお願いいたします

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
あん肝
サンマ

鹿児島
シマアジ

千葉
いなだ

水タコ

大間
本マグロ

自家製豆腐
さつま揚げ

石垣牛ハンバーグ

マコモ茸

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:42| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする