オハヨーございます。
でかい鼻です。
今日の日替わり！
チキン南蛮やるよ〜！
宮崎風やで！
自家製タルタルソース付き
刺身付き
650円。
夜の仕入れ食材！
千葉
カツオ
静岡
シーラ
兵庫
かき
石川
麦いか
青森
新物 もずく
長崎
脂ノリノリ のどぐろ
静岡
生しらす
那須
アスパラ
桜えび
自家製
さつま揚げ
勿論あります
北海道
水たこ
和歌山
若あゆ
後は来てのお楽しみ！
空席状況ですが、余裕あります。
よろしくお願いします。
2012年05月18日
| 
2012年05月17日
まかまかまか
今日の賄いは豪華ですよ〜。
まず一品目
サバの味噌煮。
伊東産のサバが安かったので賄い用で買いました。
あべにう秘伝の味噌煮ダレで炊き上げました(￣▽￣)
二品目、
築地の某有名マグロ屋さん、
◯長さんの社長から「タッちゃん、賄いで食べて！」って頂いた、本マグロの刺身。
赤身と中とろ！
これは早い者勝ち(>_<)
三品目
マンボウ炒め！
これは試作品。
美味しかったらオススメの黒板にのってるかもしれないし、
のってないかもしれな〜い(^-^)/
そしてクーブイリチー。
どうしよう。
最近ダイエットしてるのにまた食べ過ぎちゃう(~_~;)
まっいっか！あしたからがんばろΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
よーし食うぞー！
あっ、今日、明日はまだ席に余裕があるので、是非よろしくお願いします(￣^￣)ゞ
| 熟成してまっせ
オハヨーございます。
でかい鼻です。
今日の日替わり！
熟成してまっせ
カレーライス
650円
大盛り
750円
本日は小さめの
マグロかまも入荷したので、マグロのなめろう付きの！
マグロセット！しちゃいます。
こちらの値段は
800円
夜の仕入れた食材
静岡
シーラ
きんめ
石川
麦いか
富山
蛍いか
千葉
カツオ
小さめハマグリ
岩手
めかぶ
那須
アスパラ
福岡
そら豆
兵庫
かき
沖縄
本マグロの頬肉
和歌山
若あゆ
夜の空席状況ですが、
まだ余裕あります！
よろしくお願いします。
でかい鼻です。
今日の日替わり！
熟成してまっせ
カレーライス
650円
大盛り
750円
本日は小さめの
マグロかまも入荷したので、マグロのなめろう付きの！
マグロセット！しちゃいます。
こちらの値段は
800円
夜の仕入れた食材
静岡
シーラ
きんめ
石川
麦いか
富山
蛍いか
千葉
カツオ
小さめハマグリ
岩手
めかぶ
那須
アスパラ
福岡
そら豆
兵庫
かき
沖縄
本マグロの頬肉
和歌山
若あゆ
夜の空席状況ですが、
まだ余裕あります！
よろしくお願いします。
| 2012年05月16日
沖縄から
オハヨーございます。
でかい鼻です。
今日の日替わり！
沖縄から届きました！
軟骨ソーキと大根の塩煮
刺身付き
650円。
夜の仕入れ食材
和歌山
若あゆ
富山
蛍いか
静岡
きんめ
長崎
ヒラマサ
千葉
ハマグリ
好評
桜えび
麦いか
そら豆
アスパラ
も入荷してま〜
千葉
カツオ
兵庫
かき
夜の空席状況ですが、余裕あります。
よろしくお願いします。
でかい鼻です。
今日の日替わり！
沖縄から届きました！
軟骨ソーキと大根の塩煮
刺身付き
650円。
夜の仕入れ食材
和歌山
若あゆ
富山
蛍いか
静岡
きんめ
長崎
ヒラマサ
千葉
ハマグリ
好評
桜えび
麦いか
そら豆
アスパラ
も入荷してま〜
千葉
カツオ
兵庫
かき
夜の空席状況ですが、余裕あります。
よろしくお願いします。
2012年05月15日
報告
オタツ商店からのオススメ！二種類！
自分達が美味しいって思わないので、出品止めます。
申し訳ございません。
自分達が美味しいって思わないので、出品止めます。
申し訳ございません。
やす自慢の
オハヨーございます。
でかい鼻です。
今日の日替わりは
やす自慢の
若鶏から揚げ。
刺身付き
650円。
夜の仕入れ食材！
まず、オタツ商店！社長の、通称 こうちゃん
見た目は柄が悪いおっさんからのオススメ！
神奈川
ウツボ！ 蒲焼きにしたら鰻より美味い！
ホンマに〜？騙されてるかも知れませんが買っちゃった〜。
高知
マンボーの身
これも、から揚げにしたら最高やねん！
ホンマか〜？
って言いながらこれ又買っちゃった〜。
美味く出来るかな〜？
後は、
兵庫
でかい浅利。
長崎
ヒラマサ
石川
麦いか
和歌山
小鮎！塩焼きやで〜
静岡
めひかり
きんめ
いさき
うねすも多少あります
夜の空席状況ですが、余裕あります。
よろしくお願いします。
でかい鼻です。
今日の日替わりは
やす自慢の
若鶏から揚げ。
刺身付き
650円。
夜の仕入れ食材！
まず、オタツ商店！社長の、通称 こうちゃん
見た目は柄が悪いおっさんからのオススメ！
神奈川
ウツボ！ 蒲焼きにしたら鰻より美味い！
ホンマに〜？騙されてるかも知れませんが買っちゃった〜。
高知
マンボーの身
これも、から揚げにしたら最高やねん！
ホンマか〜？
って言いながらこれ又買っちゃった〜。
美味く出来るかな〜？
後は、
兵庫
でかい浅利。
長崎
ヒラマサ
石川
麦いか
和歌山
小鮎！塩焼きやで〜
静岡
めひかり
きんめ
いさき
うねすも多少あります
夜の空席状況ですが、余裕あります。
よろしくお願いします。
| 2012年05月14日
幻の逸品入荷！
朝の竜のブログにもかいたように、
本日、幻の「鯨の生ウネス」が、数ヶ月ぶりに入荷いたしました！多分半年ぶりくらい。
毎日築地に行ってても滅多に入りません（汗）
今日は刺身と、塩茹での二種類盛り合わせ（1000円）
味見しましたが、やっぱりめちゃめちゃ旨し！！！
白い部分が、よく脂身と間違われますが、
実はこれはゼラチン質！
見た目よりもさっぱりしてます。
今日はまだまだお席に余裕がありますのでよろしくお願いします！
夜の食材だよ
オハヨーございます。
でかい鼻です。
夜の食材です。
静岡
桜えび
きんめ
いさき
めひかり
石川
麦いか
北海道
水たこ
兵庫
かき
いわて
めかぶ
沖縄
本マグロ
頬肉 べーごま
福岡
そら豆
那須
アスパラ
久々！ うねす
自家製鯨ベーコン出来るかな〜
夜の空席状況ですが、まだ余裕あります。
よろしくお願いします
でかい鼻です。
夜の食材です。
静岡
桜えび
きんめ
いさき
めひかり
石川
麦いか
北海道
水たこ
兵庫
かき
いわて
めかぶ
沖縄
本マグロ
頬肉 べーごま
福岡
そら豆
那須
アスパラ
久々！ うねす
自家製鯨ベーコン出来るかな〜
夜の空席状況ですが、まだ余裕あります。
よろしくお願いします
2012年05月11日
ごっはん〓ごっはん〓
今日の賄いは、ワラサのカブト焼きやで〜＼(^o^)／
６kgのワラサだったので皆で食べても十分な大きさ。
さて、食べますか( ´ ▽ ` )ﾉ
いっただっきまーす！
すみません
オハヨーございます。
でかい鼻です。
今日はスタッフ一人お休みで、日替わりメニューを無しにします。
本当に申し訳ございません。
かまと刺身のセットとかは出来ますよ。
夜の仕入れ食材
北海道
ワカサギ
水たこ
高知
しーら
千葉
カツオ
富山
白海老
岩手
芽かぶ
石川
麦いか
千葉
ハマグリ
宇都宮
アスパラ
福岡
そら豆
静岡
さば 〆まーす
夜の空席状況ですが、多少空いてます。
よろしくお願いします。
でかい鼻です。
今日はスタッフ一人お休みで、日替わりメニューを無しにします。
本当に申し訳ございません。
かまと刺身のセットとかは出来ますよ。
夜の仕入れ食材
北海道
ワカサギ
水たこ
高知
しーら
千葉
カツオ
富山
白海老
岩手
芽かぶ
石川
麦いか
千葉
ハマグリ
宇都宮
アスパラ
福岡
そら豆
静岡
さば 〆まーす
夜の空席状況ですが、多少空いてます。
よろしくお願いします。
