2018年05月07日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

勝浦
カツオ

三重首おれサバ

北海道
生ウニ

常磐
石カレイ

銚子
イワシ
ヒイカ

石垣牛ハンバーグ

マコモ茸

自家製さつま揚げ

自家製豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年04月17日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

静岡
今朝とれたて
生しらす

三重
首おれ
サバ

長崎小長井
生カキ

自家製
さつま揚げ

豆腐

富山
新湊 白海老

滑川 ホタルイカ自家製素干し

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう
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2018年04月13日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

千葉勝浦
カツオ

宮城
もうかサメの心臓
もうかの星

目光

ヒイカ

銚子
イワシ

自家製
さつま揚げ

豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年04月10日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

長崎
カツオ

北海道
つぶ貝
生ウニ
水タコ

房総
石鯛

銚子
イワシ

淡路
サバ

山形

タラノメ

自家製
さつま揚げ
ホタルイカ素干し

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年04月03日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です
本日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

長崎
カツオ
小長井
生カキ

北海道恵山
刺身用ホッケ

大分佐賀関
関アジ

宇都宮
アスパラ

自家製
豆腐

さつま揚げ

鹿児島
空豆

千葉
目光

富山滑川
ホタルイカ
自家製素干し

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年03月16日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

高知
寒ブリ

めじな

兵庫室津
カキ

宇都宮
アスパラ

マコモ茸

石垣牛ハンバーグ

自家製さつま揚げ

豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年03月13日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

長崎小長井
生カキ

石鯛

しまあじ

京都舞鶴
さごち

兵庫室津
カキ

明石
イイダコ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ

豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう
よろしくお願いいたします
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2018年03月06日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
ホッケ
生ウニ

長崎
カツオ

佐渡
寒ブリ

ヒイカ

兵庫室津
カキ

石垣牛ハンバーグ

宇都宮
特大アスパラ

マコモ茸

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年03月02日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

佐渡
寒ブリ

長崎対馬
クエ

静岡
目光

房総
ヤリイカ

兵庫室津
カキ

自家製さつま揚げ

豆腐


他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年02月27日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況
北海道
生ウニ
本ます

岩手久慈
タコ

佐渡
寒ブリ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年02月23日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況


函館
本ます

佐渡
寒ブリ

北海道
生ウニ

寒めじな

大間本マグロ

自家製
さつま揚げ
豆腐

マコモ茸
石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年02月14日

仕入れ状況

おはようございます

今日の仕入れ状況

函館
本ます

長崎
カツオ

五島
寒メジナ

宮城
もうかの星

青森
ヤリイカ

北海道
白魚
生ウニ

石垣牛ハンバーグ

自家製さつま揚げ
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年02月06日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

宮城
マコカレイ

北海道
生ウニ

佐渡
寒ブリ

大間本マグロ

兵庫室津カキ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年02月02日

貸し切り営業

おはようございます

デカイ鼻です

今日は、貸し切り営業になっております

来店を考えてくれてたお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが

何卒、ご理解の程
よろしくお願いいたします
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2018年01月25日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

宮城
もうかサメの心臓
もうかの星
サヨリ

長崎
ウチワ海老

大間本マグロ


千葉銚子
イワシ

石垣牛ハンバーグ
自家製豆腐
自家製さつま揚げ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年01月16日

今日の仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況
北海道生ウニ
白子
水タコ

鹿児島
初物 空豆

淡路島
ほうぼう

活けしめヤリイカ

兵庫室津
カキ

自家製豆腐
さつま揚げ

山形
初物 タラノメ

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年01月12日

貸し切り営業

おはようございます

デカイ鼻です

本日は、貸し切り営業となっております

来店を考えてくれてたお客様には、大変申し訳ありませんが、何卒
ご理解の程、よろしくお願いいたします


今日の貸し切り営業の
メニューを少し紹介させていただきます

お通し
大間本マグロ脳天炙り
大間本マグロほほにく竜田揚げ

季節のお造り盛りあわせ

マコモ茸

目光焼き

白子天ぷら

山形牛串

ズワイカニ天ぷら

後は、お楽しみ


それでは、今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2018年01月10日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

大間
本マグロ

北海道
生ウニ

岩手
久慈タコ

鹿児島
天然カンパチ「特大サイズ」

兵庫淡路
ほうぼう

自家製
さつま揚げ「芝エビ入り」
自家製豆腐

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も、よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:43| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

今日から

おはようございます

デカイ鼻です

今日から、築地市場が初競りです

そして、今日から
あべにうも、今日から
今年の初営業です


皆様

今年もよろしくお願いいたします

そろそろ
皆様も気にしなくなったかも知れませんが

本マグロの競り一番は
すしざんまいの社長が
落札しました

キロ単価16万円です
すげ〜!!

一本3300万円位だったと思います

それでは、今日も、よろしくお願いいたします

頑張っていきましょう
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2017年12月28日

今年最後


おはようございます

デカイ鼻です

さ〜顔1(うれしいカオ)今年最後の営業です
頑張りまっせ〜顔1(うれしいカオ)

皆様!!

今年一年大変お世話になり、ありがとうございました


来年も、お世話になります!!

来年は、1月5日「金曜日」
築地市場の初競りから
営業します

よろしくお願いいたします

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
あん肝
サンマ

鹿児島
シマアジ

千葉
いなだ

水タコ

大間
本マグロ

自家製豆腐
さつま揚げ

石垣牛ハンバーグ

マコモ茸

他にも盛りだくさん

それでは、今日も、よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:42| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月26日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

佐渡
寒ブリ

北海道
生ウニ

岩手
久慈タコ
イワシ

宮城
もうかの星

自家製
さつま揚げ
豆腐

石垣牛ハンバーグ
マコモ茸

あん肝

白子

他にも盛りだくさん

それでは今日も、よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:42| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月21日

貸し切り営業


おはようございます

デカイ鼻です

大変申し訳ございません

本日は、貸しきり営業です
来店を考えてくれてたお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします

本日のメニュー内容を少し紹ます

お通し
大間産
本マグロ脳天炙り

季節の刺身

マコモ茸

自家製
豆腐

さつま揚げ

マグロかまやき


他に多数あるのですが、後のお楽しみ!!

それでは今も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:27| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月14日

貸し切り営業


おはようございます

デカイ鼻です

今日は、貸し切り営業です

来店を考えてくれてたお客様

大変申し訳ございません

何卒、ご理解の程よろしくお願いいたします

今日のメニュー少し紹介します

お通し
大間本マグロ脳天炙り

季節のお造り盛り

ズワイガニ天ぷら

フグの唐揚げ

ハタハタ

出来立て、白子ぽんず

鳥のもも焼き

他にも
多数ご用意してます


それでは今日も、頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年12月12日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ。

北海道
まだら白子
生ウニ

宮城
イワシ

銚子
目光

長崎
カツオ

三重
首折れサバ

黒鯛

あん肝

自家製
さつま揚げ
豆腐

石垣牛
ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も、よろしくお願いいたします
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2017年12月08日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

鹿児島
天然カンパチ

岡山
カワハギ

シマアジ

三重
首折れサバ

マコモ茸

自家製
さつま揚げ
豆腐

兵庫
室津カキ

北海道
イワシ

他にも盛りだくさん

それでは今日もよろしくお願いいたします
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2017年12月05日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ

鹿児島
天然
カンパチ

江戸前
かます

長崎
カツオ

あん肝

白子

自家製
さつま揚げ

豆腐

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年11月30日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
あん肝
鱈白子


岡山
カワハギ

三重
首折れサバ

自家製
さつま揚げ

豆腐

石垣牛
ハンバーグ
他にも盛りだくさん
それでは今日もよろしくお願いいたします
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2017年11月21日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
生本ししゃも
あん肝

宮崎
キハダマグロ

マツカワカレイ

自家製
豆腐
さつま揚げ

本マグロ大トロ角煮


他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:47| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月14日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
生本ししゃも
サンマ

長崎
カツオ

島根
ノドグロ

天然カワハギ

自家製
さつま揚げ
豆腐

石垣牛ハンバーグ


特大アスパラ
マコモ茸

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年11月09日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

千葉銚子
きんめ

北海道
生本ししゃも「来週の水曜日で漁が終了しますよ」
生ウニ

サンマ

岡山
カワハギ

高知
カツオ

ぶり

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年11月07日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です
今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
ぶり

岡山
カワハギ

山口
ノドグロ

秋田
ハタハタ

兵庫明石
スミイカ

自家製
豆腐
さつま揚げ

秋野菜チップス

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年10月24日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

最近又、更新出来ない状況が
続いてましたが、今日は出来るかな?


北海道
サンマ
生ウニ
生本ししゃも

長崎
カツオ


千葉銚子
目光

青森
ヤリイカ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年10月12日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
生本ししゃも
サンマ
イワシ

長崎
カツオ

山口
仙崎あじ

千葉銚子

目光

自家製
さつま揚げ
豆腐
炊き合わせ

他にも
盛りだくさん
それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年10月10日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況です

長崎
カツオ

北海道
生牡蠣
イワシ
サンマ
生本ししゃも


銚子
目光

自家製
さつま揚げ
野菜炊き合わせ
自家製
豆腐

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年10月05日

仕入れ状況


おはようございます

先程は、誤って送信してもうた

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生牡蠣
サンマ
生本ししゃも

宮城
カツオ

山口
仙崎アジ

大間
本マグロ

自家製
さつま揚げ
豆腐
野菜の炊き合わせ

本マグロ大トロ冷やし角煮

マコモ茸
アスパラガス

石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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仕入れ状況


おはよう
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2017年09月21日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生うに
生牡蠣

大間
本マグロ

静岡
生桜エビ

自家製
さつま揚げ
豆腐

夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年09月19日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

大間
本マグロ

北海道
イワシ
生うに
生牡蠣

気仙沼
カツオ

愛知
目光

自家製
さつま揚げ
自家製豆腐
石垣牛
ハンバーグ

夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
posted by とぐち at 11:45| 東京 ☀| Comment(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生牡蠣
生雲丹

青森
秋鮭
大間 本マグロ

カツオ

静岡
生しらす

自家製
豆腐
さつま揚げ
夏野菜炊き合わせ




石垣牛ハンバーグ

他にも盛りだくさん

それでは、今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いいたします
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2017年09月06日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況
福島
カツオ

北海道
生ウニ
生牡蠣

青森
ヒラメ

静岡
目光

自家製さつま揚げ
豆腐
夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年09月04日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生牡蠣
イワシ
生ウニ

神奈川
太刀魚
カマス

愛知
新銀杏

自家製
さつま揚げ
豆腐
夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月31日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

仕入れ状況

宮城塩釜
本マグロ

北海道
生ウニ
ヒイカ

自家製
さつま揚げ
豆腐
夏野菜炊き合わせ

愛知
新銀杏

石垣牛ハンバーグ

福島
カツオ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月28日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

塩釜
本マグロ

福島
カツオ

北海道
新さんま
生ウニ
生牡蠣

青森
イワシ
ヒイカ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ
豆腐
夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう
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2017年08月24日

仕入れ状況

おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
生ウニ
新さんま

宮城
本マグロ
カツオ

山口仙崎
アジ

石垣牛ハンバーグ

自家製
さつま揚げ
豆腐
夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月10日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

明日から、来週の火曜日までお休み頂きます
よろしくお願いします

それでは、今日の仕入れ状況

気仙沼
カツオ

北海道
イワシ
生ウニ
生牡蠣

富山新湊
白海老

宮城
本マグロ

千葉九十九里
小さいハマグリ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月08日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

北海道
イワシ
生牡蠣
生ウニ

富山新湊
白海老

気仙沼
カツオ

自家製豆腐
さつま揚げ
夏野菜炊き合わせ

マコモ茸

穴子

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月07日

盆休みのお知らせ


おはようございます

デカイ鼻です

今日は、盆休みのお知らせを

今週の金曜日〜来週の火曜日まで
お店のお休みと築地市場のお休みが
絡みまして
5日間の盆休みを頂きます

お客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、鮮度が大事なこの商売

何卒、ご理解の程よろしくお願いします

後程、仕入れ状況更新出来たらしますね

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月03日

仕入れ状況


おはようございます

デカイ鼻です

今日の仕入れ状況

静岡本マグロ

青森
石カレイ

気仙沼
カツオ

北海道
生ウニ

自家製豆腐
さつま揚げ

マコモ茸

夏野菜炊き合わせ

本マグロ角煮「冷製」

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年08月01日

仕入れ状況


おはようございます

今日も更新されるか心配のデカイ鼻です

今日の仕入れ状況

静岡本マグロ

宮城
カツオ藁たたき

スズキ

根室
イワシ

マコモ茸
石垣牛ハンバーグ

自家製豆腐
夏野菜炊き合わせ

他にも盛りだくさん

それでは今日も頑張っていきましょう

よろしくお願いします
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2017年07月28日

お詫び

おはようございます

デカイ鼻です
なんでかな〜?

更新されてないですよね?
最近のブログ

最近では、凄い長い事更新されてないですよね

更新されるかな〜?

更新されてないと意味ないかもしれませんが、フェイスブックは、更新されてますので、そっちを見て頂けると嬉しいです

一応
今日の仕入れ状況

静岡
本マグロ

北海道
イワシ

気仙沼
カツオ

青森
ウニ

夏野菜の炊き合わせ

本マグロとろ角煮「冷製」

マコモ茸
石垣牛ハンバーグ

自家製さつま揚げ
自家製豆腐

他にも盛りだくさん

更新されますように

それでは、今日も、頑張って行きますか〜

よろしくお願いします
posted by とぐち at 11:20| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | とぐち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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